Een menu met traditie

Onze menukaart weerspiegelt de rijkdom van de Turkse keuken. We stellen ze samen vanuit traditie, met gerechten die generaties lang zijn doorgegeven. Elk onderdeel heeft zijn eigen plaats, waardoor combineren eenvoudig en logisch blijft. Van kleine hapjes tot volledige schotels: alles sluit op elkaar aan. We kiezen bewust voor herkenbare smaken, zodat elke keuze zekerheid biedt. Wie ons menu bekijkt, merkt meteen de balans tussen klassiek en vullend, licht en krachtig.

Breed en doordacht aanbod

We beginnen met voorgerechten & meze: koud en warm, ideaal om samen te proeven. Daarna volgen onze çorbalar, soepen die diep verankerd zitten in de Turkse eetcultuur. Bij de salades houden we het fris en puur. De schotels vormen een belangrijk deel van de kaart, met kip, shoarma, mixen en vegetarische opties zoals falafel. Onze daggerechten (sulu yemekler) wisselen regelmatig en brengen variatie met stoofpotjes, gevulde aubergine en bonengerechten.

Grill als hart van het eethuis

De grill is het kloppend hart van Köfteci Tekin 5. Hier bereiden we adana, köfte, lamskoteletten en kippenvleugels met volle smaak. Voor wie niet wil kiezen, zijn er mixschotels en borden om te delen. Extra’s zoals rijst, yoghurt of feta maken personaliseren makkelijk. Zo blijft onze menukaart overzichtelijk én veelzijdig, perfect voor zowel snelle maaltijden als uitgebreid tafelen.